ミスジ250g【黒毛和牛】

肩甲骨に近いウデ肉であるミスジ。この部位はウデ肉の他の部位に比べてあまり動かさない為、驚くほどの柔らかさとウデ肉ならでは味の濃さが両立している希少部位です。本ミスジに比べサシが控えめなのでさっぱり食べたい方にオススメです。
産地：国産【黒毛和牛】

【※画像はおよそ100gの量です】