クリ250g【黒毛和牛】

ウデ肉であるクリ。よく動かす部位の為、赤身の味が非常に濃くサシが控えめです。
霜降り肉の正反対で赤身好きには絶対に食べていただきたい部位。表面をサッと炙りそのまま食べていただくのが一番美味しい食べ方です。塩やわさび醤油がオススメ。

産地：国産【黒毛和牛】

【※画像はおよそ100gの量です】